看護師の仕事に就いていたが、49歳のときパーキンソン病を発症。その3年後に病院を退職し、１年半調理師専門学校に通い、長年の夢であった惣菜と弁当の店「ままぐらんど」を横浜市金沢区にオープン。あつ子さん（57歳）取材・文／富山閣子 撮影／筒井聖子
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